Restaurante CASA DE LA MORENA

Avda de Caboalles 77

LORENZANA (León)

Tfnos 987580183   686862385

 

Esta es la carta que tenemos para esta temporada 2009

Entrantes

Pescados

Carnes

Postres

 

 

CARTA DE PLATOS

COSAS POR ENCARGO:

 

COCIDO LEONÉS (sopa, garbanzos, carnes frescas y curadas, verdura... y postre), por encargo, cualquier día de la semana

COCIDO MONTAÑÉS (sopa, alubias "pintas", carnes curadas... y postre), por encargo, mínimo 2 personas.

 

ENTRANTES Y RACIONES:

Especiales:

- Revuelto de la Morena

- Creps de setas con foie

- Creps de gambas y verduritas

- Tortilla de verduras

 

Nuestras ensaladas:

- Ensalada de frutas de temporada

- Ensalada de la huerta con lengua

- Ensalada mixta con ventresca de atún

- Garbanzos con pulpo en vinagreta

 

Con cuchara:

- Sopa leonesa de pescado y marisco

- Garbanzos en potaje con marisco

- Alubias de Lorenzana con embutidos

- Crema azul (lombarda y manzana)

 

ARROCES Y PASTA:

- Risotto de setas (arroz cremoso)

- Paella vegetariana

- Paella de carne (pollo y conejo)

- Paella de marisco

- Fideuá de bacalao

- Fideuá marisco

(mínimo 2 raciones, tardamos 25 min)

 

PESCADOS:

- Bacalao a la Llauna (ajos y pimentón)

- Bacalao con pasas y piñones

- Lubina en papillote con verduritas

- Dorada al horno con guarnición

- Langostinos al horno

 

CARNES:

- Con pies y cabeza (patas y carrillera de ternera)

- Cordero con higos

- Pollo con piés de cerdo

- Mar y montaña (pollo, sepia y marisco)

- Solomillo de ternera con guarnición de verduras

- Entrecot de ternera

- Solomillo ibérico con frutas y verduras caramelizadas

 

POSTRES:

- Tortilla de Candás (tarta de queso)

- Crema de limón con virutas de chocolate

- Pudin de manzana con natillas ligeras

- Arroz con leche

- Brocheta de fruta natural

- Postre helado con fruta

- Helado de vino y melocotón glassé

 

- MIX DE LA MORENA (degustación de postres caseros)

 

NUESTROS VINOS:

 

Tierras de León:

- Tres almas, tinto crianza

- Senoel, tinto joven

- Senoel rosado

- Tombú D.Dostares rosado

- Leione D.Dostares tinto

- Airad verdejo blanco

 

Rioja:

- Ramón Bilbao crianza

- Medievo crianza

- Luis cañas crianza

- Marqués de Murrieta reserva

 

Ribera de Duero:

- Arroyo roble

- Cepa Gavilán

- Arzuaga crianza

 

Bierzo:

- Luna Beberide

- Cepas viejas D. Tares

 

Rueda:

- Mantel blanco verdejo

- Zarzales verdejo

- José Pariente verdejo

 

Albariño:

- Valdeamor